江门这家江湖气的餐厅,让你体验味觉上的蒸

广东人总是追求食物的“原汁原味”

现在更注重“养生”

在原汁原味的同时还要营养健康

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小编最近发现一家特有江湖气息的桑拿菜馆

让你体验舌尖上的味觉

和食物最原始味道的惊艳碰撞

现推出蒸菜特价套餐

有鱼有肉有海鲜，新鲜大件夹抵食

??快来看看??

新年套餐

元／3-4人食用

湛江三黄鸡（约3斤3兩）

鲩鱼（3斤）

白贝（2斤）

掌上明珠

蒜蓉娃娃菜

芋头

粥底锅

·湛江三黄鸡·

蒸6分钟

精选湛江三黄鸡，肥瘦适中，现点现斩，没有添加调味料，是看得见的新鲜。

放入蒸炉蒸6分钟就已经熟了，一开锅便能闻到鸡的香气，肉质饱满鲜嫩，忍不住想来一块。

蒸出来的鸡十分鲜味，把鸡的香都逼了出来。入口鲜香嫩滑，肉质刚好，不会老，部分鸡汁锁在了嫩肉里，部分随着碟孔流到了下方的粥底里。

“吃鸡就要吃蒸的，也要吃真的原味！”

·生鲜鲩鱼·

蒸4分钟

清蒸鱼是每个广东人家里的常客，食鱼最讲究“鲜”，新鲜和鲜味，不知道桑拿蒸出来的鱼，会不会有什么特别呢？

切块蒸这个吃法比较特别，大块的肉，蒸4分钟就OK了。

蒸出来的鱼肉很紧实，爽口，鱼的味道十分鲜味，不蘸酱料非常好吃，原汁原味，比清蒸鱼多了一份清甜。

“原汁原味的鱼，大口大口地吃，不过小心骨头哦。”

·白贝·

蒸5分钟

说起原汁原味，肯定少不了海鲜，来两斤白贝如何？

大大的一碟的白贝，蒸熟后都开口了，看见清晰可见的白贝肉，一只只在挑逗你，令你食指大动！

白贝肉很饱满，入口鲜甜，还能感受到肉里藏着的香香甜甜的汁水。可以根据自己的口味自配的调料，为鲜味加分。

“饱满的白贝，香甜可口，有谁不爱？”

·掌上明珠·

蒸5分钟

掌上明珠听起来神秘，看起来也很特别，原来是“蘑菇乘着鹌鹑蛋”。

独特的菜名也是这里的特色之一，每道菜都有一个江湖气的名字，神秘又有趣。这里的用具都是配备好的，蒸出用心，吃出新鲜。

蒸熟后的冬菇比较软，每一口都有浓浓的香菇汁，鲜嫩爽口，搭配鹌鹑蛋，清爽中带着点甜糯，口感特别，值得试一试。

“你爱吃的，就是你的掌上明珠吧。”

·蒜蓉娃娃菜·

蒸5分钟

最值得一赞的就是这里的蒜蓉娃娃菜，越是简单的菜色最考究功夫，一开盖，浓浓的蒜蓉香就攻陷我的感官，一下子就把我征服了。

蒸好后迫不及待就想来一口，蒜蓉的料足也很香，黄黄的娃娃菜很是诱人。蒸汽使娃娃菜更加鲜甜可口，也让蒜蓉更加入味，令人爱不释口。

“用心蒸的好菜，一口就爱上了。”

·片片香芋·

蒸5分钟

精选优质香芋，切成厚薄适中，大小相等的片状，铺在特制的孔碟上。

香芋很香甜软糯，丝丝绵绵的口感，爱香芋的你千万不能错过哦。

“连香芋都要做最香甜的那一块。”

·清甜粥底·

蒸完几道菜，饱餐一顿后，也还是心心念念这锅底的粥，撒上生菜丝，鲜汁白粥就完成了。

米被煮得稀烂，熬成绵绵白粥。舀上一碗，每一口都带着鸡、鱼和白贝的鲜味和香甜，非常清甜可口，吃一口，就停不下来了！

“带你潇洒走天涯”

店内环境

店内环境别致，有很多用心精致的墙画，特色菜的桑拿鸡，江湖气息的手绘和挂饰，每一处都是小心机。

楼梯口的蓑衣、斗笠和草篮，让我想起一句诗：竹杖芒鞋轻胜马，谁怕，一蓑烟雨任平生。

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