对于普通话中的“聊天”一词,各地方言说法不一,例如东北人说“唠嗑”、四川人说“摆龙门阵”。但是,就其内涵来说,都比不过南昌人说的“谈砣”。
南昌人天天都在说“谈砣”,可是,大都不知道“谈砣”是哪两个字,更不要说“谈砣”的渊源了。江西电视台有个频道,开设了一个南昌方言栏目,其名就叫“谈砣”。开始写作“谈托”,后来可能是认为“托”字不靠谱,就改作“谈託”了。其实,“託”字也是错的,因为“託”字仅有“寄托”“拜托”“推托”的意义,离“谈砣”的意义相差十万八千里。
谈砣”,商谈的“谈”、秤砣的“砣”。“谈砣”,即“商谈秤砣”。“谈砣”一词源自于古代的商业经营。
年以前,今天的船山路榕门路原本是高高的城墙。城墙和抚河赣江之间是一片陆地,依靠着惠民门、广润门、章江门,是众多的码头和市场。自宋代以来,南昌就十分繁化,商业就十分发达。城内经营的是日用百货,城外经营的主要是柴米油盐。由于古代主要依靠水运,江西又是鱼米之乡,所以城外就成了柴米油盐的大集市。古代遗留下来的地名足以证明,例如余干仓、吉水仓、进贤仓、南昌仓、南城仓、煤炭坡、柴巷、炭巷、米市街、油行街、猪市街等等。
城里的商贩都会在大集市进货。商店老闆大宗进货,坐店迎客;货郎小贩小宗进货,沿街叫卖。用现在的话说,他们是“批发”进货。可是,城里的一些平民百姓为了便宜也会直接到大集市去购买货物,不过,他们不可能像商贩一样“批发”进货,只能要求“零售”了。所以,至今我们在洪城大市场、蔬菜大市场、水果大市场的经营方式还是“批零兼营”(批发兼零售)。
既然要“批零兼营”,所以大集市的商家就必须备有大称和小称。古时候商家的秤杆常常只要一根,秤砣却要配备不少,就像今天的磅秤,备有5公斤、10公斤、50公斤、公斤甚至更重的秤砣。现在,人们到大市场买东西,商家首先要问:“是批发还是零售?”而在古代,人们到大市场买东西,商家则首先要说:“我们先谈砣起,是大砣还是小砣?是多少斤的砣?”
“砣”的大小不同,决定货物价格的不同。所以,顾客和商家之间首先必须“谈砣”,先有“谈砣”,才有“买卖”。因此,“谈砣”成为人们生活中的常事。你也“谈砣”,我也“谈砣”,大家天天“谈砣”,于是人们以“谈”字为核心,谈天说地、谈古论今、谈街坊邻里的趣事、谈鸡毛蒜皮的琐事,夸夸其谈,“谈砣”的意义因此由本义“商谈秤砣”,渐渐引申为“聊天”了。
这种语言现象在现代不容易被人们理解,但是在古代确是常见的,比如说“加油”。人们从来认为“油多不坏菜”,总是劝别人炒菜时“多多加油”。因为说得太多太普遍,所以鼓励别人更加努力、更加拼搏,也叫作“加油”。外国人在比赛场上听到中国人大声呼喊“加油”,非常惊讶,百思不得其解,“只知汽车要加油,为什么人也要加油?”
作者介绍
黎传绪男年12月31日出生汉族省政府文史研究馆馆员、江西科技师范大学文学院教授、硕士生导师、语言文字研究所所长、地方文化研究所副所长。江西省省情教育专家、江西省高等院校名师、江西省语言文字工作委员会首席专家、江西省语言文字工作专家小组成员、南昌市语言文字工作委员会专家组成员,江西省非物质文化遗产保护专家,10年来致力于南昌地方文化的研究。其学术成果在我省及全国语言文字界颇具影响。
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