您现在的位置：江门市 >> 江门市美食 >> 正文 >> 正文

什么你还不知道带广东特产回家看完赶快

来源：江门市时间：2018-3-28

周末的小假期最适合省内周边游啦。

每次每去到一个新的地方身边的小伙伴总是让你给他带手信是不是很头疼？

今天随手在淘宝搜索了下广东特产，不愧是吃货大省，搜出的相关全部都是好吃的。那你到底知不知道出去旅游该带哪些纯正的当地特产回来呢？

是时候要给大家介绍下珠三角各地特产，让你出游时愉快挑礼物，再也不烦恼。

广州

鸡仔饼

广州地区传统小吃，原名小凤饼，是广东四大名饼之一，因形状酷似小鸡故名鸡仔饼。有两种不同口感的饼。皮薄馅少的，吃起来比较脆口；而皮厚馅丰的，仿佛国画大师齐白石老人笔下正在俯首觅食的小鸡形状，外脆内软。鸡仔饼越嚼越好吃，简直是回味无穷。

马蹄糕

作为广州著名糕点的马蹄糕，它采用泮塘当地的特产马蹄粉作原料。外形晶莹剔透，呈半透明状，口感清甜爽滑，入口即化。软滑爽韧一应俱全，品尝时带有一丝马蹄清香甜美。

佛山

大良蹦砂

蹦砂属于油炸物，越新鲜越好吃。它的传统做法是用面粉拌和猪油、南乳、白糖等配料制成的食品。因形似金黄色蝴蝶，而顺德话俗称蝴蝶为“嘣砂”而得名。蹦沙入口甘香酥脆，口感咸中带甜，甜中有脆十分可口。

深圳

金龟桔

大名鼎鼎的深圳特产坪山金龟桔，果实表面纹路纵横因酷似龟背所以故名金龟桔。特点是桔大而颜色鲜亮、皮薄而易剥，果肉清香可口，汁多味甜，是夏日解渴消食的上好佳品。

珠海

海产干货

如果你要来珠海的话，那么带走点海鲜干货是个不错的选择。而鱿鱼丝就在这些零食中脱颖而出。鱿鱼丝营养价值高，口感劲道，香甜鲜美，带有大海的味道。

东莞

厚街蛋卷

东莞厚街四大传统美食之一的厚街蛋卷，是逢年过节走亲串友常备礼品。蛋卷色泽金黄，质地松软酥脆，呈海绵状，蛋糖香味浓郁。现在蛋卷的制作主要以机器为主，不过东莞厚街现存也有纯手工制作蛋卷。

中山

杏仁饼

从绿豆饼发展而来，原料为绿豆粉的杏仁饼作为广东传统特色饼食，只因外观像杏仁所以被称为杏仁饼。最早是在年，由中国广东省香山县（今中山市）的咀香园首创中山杏仁饼，后流入港澳。杏仁饼入口甘香松软，入口即化，肥而不腻。

江门

新会陈皮

作为新会的传统名产新会陈皮选料为当地所产的大红柑的果皮晒干制成。新会陈皮气味芬芳扑鼻，不仅是传统的香料和调味品外还具有很高的药用价值，还可以制成陈皮茶叶口感香醇。

惠州

梅菜

梅菜以客家人种植为主，是广东惠州的汉族传统名菜，又称为“惠州贡菜”。惠州的梅菜颜色金黄，香气扑鼻，口感清甜爽口。做法是由新鲜的梅菜经晒干、精选、飘盐等多道工序制成。不仅可独成一道菜，又可以它把作配料制成梅菜蒸扣肉、梅菜蒸鲜鱼等菜肴。

肇庆

裹蒸粽

肇庆人喜欢用绿豆沙来制作粽子，这样做出来的粽子比其他的要软糯许多，吃起来口感香糯醇厚。制作粽子时用的是本地特有的冬叶和水草来包裹的粽子，所以叫裹蒸粽。食用时粽味清香扑鼻，入口松化爽滑甘香。粽子中绿豆沙、糯米、猪肉融为一体却又肥而不腻。