新会陈皮古今闻名
医书中记载“百年陈皮,千年人参”
“一两陈皮一两金,百年陈皮赛黄金”
都是对新会陈皮的夸赞与认可
长期食用可预防心血管疾病、癌症等
同时具有刮油减脂、排毒养肤
止咳祛痰、平喘抗菌等作用
《本草纲目》、《伤寒杂病论》、《本草述》中
都有专门关于新会陈皮的记载
《中医手册》中也记载:
陈皮“以广东新会所产为佳,
功效燥湿化痰、降逆止呕……”
足见新会陈皮药用、保健价值之高
可如今陈皮市场90%以上都是做旧皮
有使用其他地区橘子皮冒充的
有使用陈放年份不足陈皮冒充的
还有使用廉价普洱给橘子皮上色然后风干的
甚至还会使用化学剂催老的陈皮来冒充
这些陈皮不仅没有任何功效
吃多了还会出现恶心、头晕、胸闷等症状
甚至会给心脑血管、肝、肺、肾脏
等器官带来不可逆的危害!
市场如此混乱,难道我们就没办法
买到货真价实的陈皮吗?
这位老人是孙树武
国家级非物质文化遗产
“四大怀药种植与炮制”传承人
一辈子都在和传统中医药打交道
对各种中药材了如指掌
尤其擅长把怀药与各种中药材配伍
从而激发出它们1+12的特殊作用
在研究中药特性的时候孙老发现
怀山药和陈皮的配伍不可多得
同食对于秋冬经常出现的
感冒、咳嗽、痰多、胸闷
等有非常好的效果
不仅如此,由于陈皮味苦辛,性温
善于理气,能使停滞在肺中的邪气排出
包含有特殊的挥发油和黄酮类物质
决定了陈皮和中药材的配伍相当多
且具有不可替代性
在孙老漫长的中医药研究过程中
新会陈皮发挥了绝对重要的作用
中医药对药材的要求非常严苛
质量必须绝对上乘
不同产地、炮制方法、采收时间
都会对最终药效造成很大影响
这市面上90%以上的做旧陈皮
又怎能入得了孙老的眼呢?
为了寻找到真正有药效的新会陈皮
孙老不远千里来到广东江门新会
找到了远近闻名的陈皮世家
小玉家的新茗会新会陈皮
从专业角度,用非遗严苛的要求
为大家优选出了更正宗的新会陈皮
小玉是一名土生土长的新会茶坑人
祖上三代都是陈皮人,从小耳濡目染
跟着家中长辈纯手工制作陈皮
到她这里已经是四代传承了
陈皮之于广东人就像辣椒之于四川人
广东人在这么湿热的地方
不用辣椒祛湿,只需要陈皮就好了
不论泡茶、煲汤、炖肉、还是做甜品
都离不开陈皮
《本草纲目》中有记载:
“橘皮,以会县为佳,陈三年
味津,苦能泻能燥,辛能散,温能和。”
而会县指的就是小玉家乡新会
只有真正来自于新会
并陈化过3年以上的才能被称为新会陈皮
可如今陈皮市场混乱,掺假严重
做旧陈皮、工艺陈皮、假冒陈皮占据90%以上
低价收购普通陈皮,再高价卖给消费者
挂羊头卖狗肉,其实根本不是新会陈皮!
小玉从小就被长辈教导
实在做事、诚信做人,做好每一块陈皮
坚持这份淳朴和传统,只为正宗
新会陈皮是老祖宗留下的宝贝
不能被这些利欲熏心的商人给毁掉!
所以,买陈皮
认准正宗道地品牌尤其重要!
小玉家的传统新会陈皮
无添加、无污染、纯天然手工制作
让您喝的安心,喝的健康
孙老和小玉在此保证:
非遗优选,严控品质
更正宗的新会陈皮!
纯手工制作,无任何化学添加剂
支持各种渠道的鉴定!
货真价实,绝不虚抬价格
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