杜阮木朗居然有间水上餐厅江门有谁去

声色姐有一个苦恼，那就是，每天都要想去哪里吃饭好！有一天，正当声色姐漫无目的地在路上觅食的时候，被一个不算太起眼的招牌吸引住了——

进去以后才发现内有乾坤！

好地方怎么可以自己留着呢，当（bu）然（neng）要（zi）分（ji）享（pang）啊！

入正题

这间位于杜阮木朗莲花山脚的私房菜馆，依山傍水，环境清幽~从侧门看过去，一座水上的复古建筑映入眼帘，这个建筑物其实就是自留地的用餐地方，在这样一个周围都被植物包围着的小木屋中聊天吃饭，真是别有一番风味~

除了这个小木屋外，旁边还有几棵木瓜树和一片绿油油的菜地，这里的菜都是供给客人食用的，除了新鲜之外最重要的是无公害！

绿油油的青菜看见就想咬一口~

一眼望过去，拉扯着眼皮的疲劳瞬间消失，这种自供自给的生活状态，也是声色姐非常向往的呢~~听老板说，这里用的水全部都是山泉水，尤其是用它熬出来的汤，特别鲜甜！声色姐忽然想起了一句话......

我们只是大自然的搬运工!

老板还在自家水库为食客亲力亲为收成河鲜

除了这里的自然环境以后，声色姐还要特别介绍一下它的生猛海鲜~全部都扎扎跳，看着就很想煮了吃呢！

佳丽1号——大头崇（鳙鱼）

没见过神龙摆尾没关系，你可以见到鳙鱼甩尾啊！

佳丽2号——青沃（油蛤）

分分钟跳到你脸上不是问题！

佳丽3号——水库田螺

这位佳丽比较害羞，但是胜在够丰满！

除了这三位以外，还有海鳝、虾、黄鳝，鲩鱼等水中美人，究竟有多美，大家亲自来看看就知道啦！

生的介绍完，是时候到熟的了！！又到了声色姐最爱的环节啦~~

首先为大家隆重介绍这里的招牌菜之一：

香茅鸡

筷子一戳破锡纸就看到烟源源不断地冒出来

泰国的名菜香茅鸡这里也能吃到，记得手机先吃！每一盘的香茅鸡只有一次烟雾表演。而且啖啖肉，肉质嫩滑无比，配上香茅、黑木耳以及葱花，各种味道交融混合，超正！

10人份冬瓜盅

原只冬瓜炖汤你试过吗，才38元一份，一份够10个人喝！超超超超超抵食而又足料，水鸭、瘦肉、蚝豉、冬菇等等！这炖汤再以上山泉水用柴火足足炖3小时才完成，每一勺汤都要蹭刮着盅内壁，连同冬瓜肉一起刮出来，这样进口的味道才更清甜！

记得提前预订，一来到就有得饮！

水库田螺焖青头鸭

一打开煲盖捕捉我眼光的就是那些大大的水库田螺，肉厚壳薄，好Q弹牙。螺肉跟鹅肉的化学作用使得鹅也是口感十足。

金丝卷

这个是声色姐最like的金丝卷！虽然是油炸的，但是并不会觉得很油腻，加上上面铺了一层沙律酱，将油腻感再降一个度。口起齿落，脆皮表面顿时断成两半，伴着虾肉的鲜味在口中散开，真的会吃到停不下来！

还记得刚才那条鱼吗？姐真的把它宰了，用来做一鱼两味！

鱼片浸胜瓜

我剁剁剁剁剁，就把鱼肉片成片。这鱼片滑，真的滑，第一口吃的时候“嘬”的一声就进到嘴里去，不小心用力过猛鱼肉也融化在嘴里了~胜瓜的瓜甜与鱼肉配合可谓点睛之笔！

豉汁蒸鱼骨

红辣椒与绿葱丝的点缀使得整盘菜生气十足，辣椒不单没有影响豉汁的味道，在吸吮鱼骨的时候还带动着汁水在口中回流。

河虾蒸黄沙蚬

虽然现在还没有雾水也还没哟到清明的季节，但是这里的蚬肉饱满又无沙！整盘菜一个字：鲜！蚬肉加河虾，实食无痴牙。

边转边吃~都是我的！！

一起过来的嘴刁哥吃到停不了口

另外还有一件重要的事告诉你：这里......

没想到这么贴近大自然的餐厅居然也有wifi，一定是老板为了声色姐我操碎了心特意装的！（想得美）而且好客健谈的老板其实和声色姐一样都是一名很有追求的吃货（偷笑），人生最大的快乐难道不是找到一个能和你一起边吃边讨论好不好吃的知己吗！！

自留地传送门

人均消费：55元

订座-/

美味







































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