食尚蓬江广东发布点赞蓬江这些拿手

昨天（2月14日）

年初五恰逢情人节

广东发布点赞了蓬江美食

一趟旅途的体验满意度

美食可是占了很大一部分

蓬江

一个有山有江有河的地方

从山珍到河鲜

从大菜到小吃

蓬江人巧妙地把各种食材搭配

变化出令人眼花缭乱的美味

烹制出独特的蓬江味道

一起去探秘蓬江美食

包你一步到“胃”

01

走进“老字号”早餐店

带着味蕾开启美食之旅

广式早茶

广东早餐最出圈的存在

但不是谁都有

闲情逸致去“叹茶”

简简单单的面、粥、粉等

它们或是早茶的一部分

或是可以“独立门派”

才是打工人最常见的早餐

猪脚面

要说打卡电视剧《狂飙》里

“京海市”的同款正宗猪脚面

在真正的“京海市”——江门

搭配上本土的外海面

才是一碗猪脚面的灵魂所在

图源：电视剧《狂飙》截图

肠粉+点心

长堤历史文化街区周边

好吃的美食小店扎堆

个个都是街坊心头的白月光

每一家，都值得仔细探索

在边逛边吃中

体会地道的美食烟火气

图源：

肠粉是不少江门人

每天早餐的首选

河记肠粉店自年开张

经营至今从未中断

就连装修风格也很少变动

一直保持着上世纪80年代的样貌

这里的肠粉真材实料、味道正宗

广受街坊欢迎

陈俊锋摄

说起江门的古早味

不少老街坊都会想起石湾点心

从年开店至今已有31年历史

虽然历经变迁

但石湾点心的味道恒久不变

叉烧包、干蒸烧卖、芋丝饼

……

层出不穷、一盘一碟

总有一款深得人心

叫食客们稍不留神就把餐桌堆满

02

这些口感爆表的地道美食

让你的午餐无需纠结

中午时分

一定要大快朵颐饱餐一顿

才有力气努力奋斗

牛肉火锅

寒冬季节

是吃火锅的最好季节

提起火锅

不能不提蓬江五洞牛肉火锅

江门蓬江区棠下镇五洞村

售卖的牛肉

味道鲜美，价格实惠

对本味、新鲜的极致追求

也尽在火锅里

食客可以自己推着小推车

去挑选牛肉

牛肉鲜嫩多汁、富有质感

牛肉火锅、咖喱牛肉菠萝包等

丰富多变的“牛美味”

03

下午茶的极致体验

值得N刷

江门的下午茶属于什么味道？

既有市集里最接地气的简单快乐

也有花式众多的新潮流不断圈粉

来顿下午茶

尽享江门3.3的独特味道

江门这个美食的“暴风中心”

3.3的下午茶

可以尝出百般模样

“茶饮之都”创造无限惊喜

堪称“茶饮之都”的江门

用一杯茶饮创造了无限惊喜

除了有喜茶

从江边里走向全国

更有布维记、梳芙、烧柠等品牌

喷涌而出

来到蓬江

你可以打卡喜茶江边里创始店

可以钻进大街小巷的咖啡店

走进景区，品尝特色茶饮

04

新春限定味道

此时此刻

家家户户正欢喜度新春

大街小巷浓郁的年味儿

不时地撩拨着人心

说到过年不可或缺的

必然是那些新春限定味道

“寒提”

“寒提”也叫“团提”，是实心的米粉糕。“寒提”吃法很多，可切片或切丝条，然后加些菜和腊肉，配上调味料在锅里炒或者水煮均可。

看完这篇蓬江美食图鉴

你的“吃货DNA”动了吗？

美食背后

是浓郁的烟火气

五湖四海的朋友们

诚邀大家到蓬江走一趟

开启探寻美食之旅

编辑

蓬江发布编辑部

来源

综合广东发布、江门发布等继续滑动看下一个

原标题：《广东发布点赞！蓬江这些“拿手好菜”，来了你就懂......》

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