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江门街最具颜值的可丽饼店,情人节吾使送花

来源：江门市时间：2021-11-18

可丽饼的由来

可麗餅是每個法國人記憶中最熟悉的味道，也一直是台灣最受歡迎的法式點心之一，軟軟的餅皮搭配豐富的餡料，大人小孩都喜愛。现在市面上販售的多半是日本改良的口味，主要以江门9中街就有一间专做可麗餅的店---香港可丽饼！

那么，主角来了，我们今日要介绍的是位于九中街“香港可丽饼”.

推开门，看到的是两位斯文帅气的饼师，先来看看制作过程吧。

▼在饼师煎饼的时候能闻到甜甜的饼香哦▼

可丽饼可以根据自己想吃的材料添加进去

然后用煎的饼将食材包得好似花一样靓

宇治金时雪糕可丽饼

先来试下“宇治金时雪糕”。“宇治金时(うじきんとき)是一种冰品的通称，以日式抺茶加砂糖及水煮成绿茶糖浆，淋在刨冰上，旁边加上以砂糖熬煮的红豆，制成色彩分明的甜品。

用叉子挖点雪糕红豆泥，斋食会觉得比较甜。这时候帅哥饼师提醒我们，夹着可丽饼一起咬可以中和甜味。果然，虽然这个卷看起来像甜筒雪糕，但是，外层的可丽饼可不像甜筒的脆皮哦，相反，它不脆，而是软软糯糯的，夹着里面的冰冰的雪糕、忌廉和红豆泥一起吃，会有种不一样的感觉呢~吞拿鱼沙律芝士可丽饼

其實可麗餅的變化可以有好多，除左可以sweetsweet之外，趁熱鹹食更是香噴噴，一個完整落肚。

超薄的可麗餅新鮮出爐，鋪上滿滿的吞拿魚和生菜絲，加兩塊車打芝士，再擠上沙律醬，卷埋趁熱咬啖！唔~~~yummy！

脆脆的餅邊，濃郁的芝士包住吞拿魚，生菜絲增添一份清爽。

鹹味的可麗餅真的不錯哦~~~~~草莓酱蜜桃配芝士蛋糕可丽饼小编对一切桃类噶野都完全没抵抗力，当老板推荐呢款“草莓酱蜜桃配芝士蛋糕可丽饼”，我系眼都唔眨咁望住距整。

▼制作过程如下图▼

酸酸甜甜噶草莓酱，减去芝士蛋糕噶腻，切粒噶蜜桃增添可丽饼的口感。我想食物搭配之间的加减法大抵也就是如此吧！好快神马圣诞节、情人节，平时哄下女朋友，带她去吃这个吧，心情一定会美美哒!!!

店名：可丽饼