如何办好广播美食类节目以江门电台美

来源：视听

作者：张洁玲

摘要

随着生活质量的不断提高，人们对“吃”的要求越来越高。针对人们的这一需求，广播电台开办的美食节目越来越多，节目形式和内容异彩纷呈。本文着重分析广播美食类节目的概况、特点和不足，并结合江门电台《美食双星导》节目的工作实践，阐释办好广播美食类节目的创新举措。

近年来，广播电台的美食类节目如雨后春笋般涌现，成为争夺听众、争夺收听率、争夺市场的主要产品，各地广播电台都纷纷推出美食类节目以分享这块蛋糕。但是，在美食节目不断推陈出新的进程中，市场竞争十分激烈，同一个电波覆盖的范围里，就有几档同类型的美食节目相互竞争。在热闹的背后，也不可避免地存在这样那样的问题，阻碍着美食类节目的良性发展。这需要广播人充分了解现如今各地饮食类节目的现状及特点，找出存在的问题，借鉴成功的经验，从而破解发展难题，探索出新的发展之路。

一、广播美食类节目的发展概况

中国人对饮食的喜好与讲究闻名于世。近年来，随着人民生活水平不断提高，私家车拥有量不断增加，城市餐饮消费趋于多元化，外出就餐成为都市人生活中必不可少的一部分，人们对餐饮美食资讯的







































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