新会风物测试年龄题,新会方言中的l

火水灯、大光灯......

林老师带我们唤起

昔日的记忆

小编

林老师早晨??

林老师

小编早上好??

小编

林老师，前些日子我在奶奶家找到一盏煤油灯，很有历史感，有什么关于油灯的新会方言能和我们分享一下的吗？

林老师

哈哈，好，本周《新会风物》我就和大家分享昔日油灯的新会方言。

旧时没有电力供应，照明多用煤油灯。新会发电最早于民国元年（年），本邑古井旅美华侨赵冠山在江门埠三角塘开办新光电力公司，至民国5年（年）又与人在会城筹建新光电灯局会城分局，年古井圩办厂发电，也用于商用照明。但直至改革开放后，新会居民才全部转上用电照明，之前一般家庭用煤油灯。

火水灯·大光灯

煤油灯粤语叫“火水灯”。“火水”是煤油的俗称。火水灯由灯座（容器）、灯头（又称“龙头”）、棉绳和玻璃灯筒组成。煤油在灯内容器随一根“棉绳”不断上升，到火头处燃烧发光，灯焰的大小有微调可控。

▲“火水灯”示意图

火水灯的大小规格有1—5号。家庭使用的煤油灯有小号的“五号火水灯”，有大一些、亮一些的“四号灯”或叫“四号龙头”，但耗油量也大一些。一二号的大灯一般家庭用不起，因为改革开放前会城居民每户每月限量供应1.2市斤煤油，供应紧张时，只有5两至1市斤，照明只好多用“五号火水灯”——最省油的灯。当然最省的是天黑早早“洗脚上床”。

最大最亮的是“汽灯”，利用手工打气，将煤油雾化以充分燃烧，“灯胆”较大，很光很亮，俗称“大光灯”，公众场合使用，如茶楼旅馆、演戏、祠堂活动等。会城童谣：“得咚锵，大光灯，扯支旗仔去旅行。”会城有专修汽灯的店铺，记得有家店的师傅绰号叫“大面子”。

▲“大光灯”

灯鳔·灯枪

▲“灯枪”——长灯筒林福杰摄

为防止风吹熄灯焰，在公众场所使用的“大光灯”、马灯固然要有玻璃灯罩防风，家庭使用的“火水灯”也需罩上玻璃灯筒，这样，让气流从下面灯头进入，保证有足够的氧气支持燃烧，受热后从灯筒顶端升走。在新会方言中，五号灯的灯筒称“灯鳔[biǔ]”，因形似鱼鳔而称；“四号龙头”的灯筒又叫“灯枪”，因筒管较长，形似枪管而称。民间相传在民国时，番禺市桥强人李朗鸡用灯筒作枪顶住人背打劫起家，被谑称“李灯筒”，新会人将灯筒称作“灯枪”似与此典故有关。

▲马灯

灯芯·灯盏

煤油原是从国外引入的，在之前没有煤油灯的日子，家家点食油灯，用一个灯盏放入菜油或花生油，插上一根灯芯（植物灯芯草，又称“灯草”），点燃灯芯发光照明。由于没有灯罩，灯焰很容易被风吹熄。灯芯很细，新会俗语说：“条颈距大，撚[nán2]埋灯芯距幼。”颈，喉颈，借指脾性；距，这，这样；撚，用手指搓揉，广州话[nín2]；幼，细小。此俗语比喻就算是很大的脾性，“唔好颈脑”（不好脾气），或“炮仗颈”（易火爆性格），为了要迁就，也要控制到像灯芯这么小，总之是“撚颈就命”（俗语）。

▲灯盏林福杰摄

灯盏有金属做的，但更多是粗糙陶瓷的。买灯盏要挑拣，俗语：“千拣万拣，拣个烂灯盏。”意思是挑来挑去，最后选好买下来的货，细看仍有裂烂或瑕疵，常比喻找对象时挑挑拣拣，最后挑到的，还是个有缺点的。

照蚊

南方夏天蚊子肆虐，如环境卫生不好时蚊子更多，夜晚睡觉不点燃蚊香驱蚊的话，就得要挂蚊帐。如果蚊子飞入帐内，拿葵扇赶出去，但不易赶得干净，也有时又从缝中钻进几只。没有电灯或手电筒，就拿五号煤油灯“照蚊”，找到蚊时，顺势用灯筒（灯鳔）顶端从蚊子伏着的下方快速烘它一下，由于煤油灯的气流从下面灯头进入，受热后从灯筒顶端升走，这些热量足以烧掉蚊子的翅膀，使蚊子跌入灯头内，十拿九稳。“照蚊”要熟练，还要小心，否则，很容易让热气把蚊帐烧出一个洞来，甚至燃着蚊帐，旧时就发生过因此而“火烛”的事（火烛，失火，粤语。）可见，“照蚊”实际上是“烧蚊”，大概是忌说“烧”字。

上世纪50年代及之前，有售卖专门烧蚊的特制灯筒。这种灯筒一侧开有一个像一元硬币大小的圆孔，如发现帐内有蚊，将圆孔靠向蚊子，蚊子一动就随上升的气流，被吸进灯筒内烧死，而不会烧到蚊帐。

熄“监”盏灯

以前会城人开灯、关灯都说“熄灯”，为要表达明白，亮灯说“熄着盏灯”或“着灯”，关灯则说“熄监[ɡɑm3]盏灯”。在未有电灯以前点油灯，“关”灯时将火头吹熄，会城话“熄监朵火”是关灯。炉火也这样说，“熄监个炉”。“监”是地方土语记音，疑为“禁”的音变，因为旧俗寒食停炊称“禁火”。会城话是“熄灭”的意思，如“监灯”、“监炉”、“畀风吹监”（给风吹熄了）。睦洲话则说“熄过”，“畀风吹过”。

▲《熄“监”盏灯》By青藤

改革开放后情况已有转变。除拜神“点天灯”还用油灯外，居民早已全部用上电灯了，灯不是火的，相信极少有人还叫关灯为“熄监朵火”。尽管说“熄监盏灯”、“熄着盏灯”还大行其道，量词“盏”保留了“油灯时代”的历史痕迹，如3支电灯说“3盏灯”，但年青一代已多说“开灯”、“着灯”、“熄灯”、“熄炉”。熄是熄灭，已是“关”的规范意思，而无需“监”了。而“熄着个炉”已多为“点着个炉”、“开着个炉”、“打着个炉”（燃气炉打火）所代替。

部分图片来源：华夏收藏网

雾雨枫林冯耀华摄

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