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江门人一世物一世点都要试下D又新qu

来源:江门市 时间:2018-3-28
日料

或者好多人都唔知道……

日料又称为“五味、五色、五法”料理。

五味:甘、酸、辛、苦、咸;

五色:白、黄、青、赤、黑;

五法:生、煮、烤、炸、蒸。

而品尝准则在于香、丰、熟、甘、嫩。

今日小编要带大家食日料中噶精华

刺!身!

芥末我都磨好喇~

前方高能,坐稳喇!

活紫苏海胆

IHOPEYOULIKEIT

竟然!系呢种size咯!!!

宜家海胆当季,平时响出面吃都系得“丁C”甘大!!!

每百克海胆含蛋白质20克,

系鸡肉、瘦肉蛋白质噶两倍!两倍啊!

而且,有滋阴补阳、强精、补血噶作用

嘿嘿嘿~~结左婚噶后生仔要吃多D喔!!!

口感软滑,鲜甜,淡淡的海水味

唔洗加芥末调料

简直可以feel到大海召唤紧你

ps:唔系个个都可以被召唤,所以每天限量供应20份,提前1小时预订

法国吉拉多生蚝

IHOPEYOULIKEIT

仲识郁!!!新鲜到你唔信!!!

生蚝点吃?肯定系生吃啦~

科普一下

知唔知法国女人点解咁靓?

法国无吃刺身噶习惯,但系会生吃生蚝,而且系一大特色,生蚝低卡路里,富含钙、矿物质和锌!锌是荷尔蒙促进元素,成为你地平时叫生蚝做男人同女人"加油站"噶原因!

食埋头先噶滋阴补阳噶海胆。。。你好快D翻屋企"二胎"啦!

事不宜迟,生吞一只比你睇

其实生吃无你想象中甘又"潺"又"滑"又"腥"

开壳之后连里面的海水一起吸进嘴里

鲜甜爽口!系爽口嘎!特别系带子肌部分!

海水微咸衬成肉质鲜甜

海的味道!我知道!!!

※插播个小科普:吉拉多可以说是近两年最火的一款,传闻中“蚝中的劳斯莱斯”,

连蚝壳都刻有专属标志。

即开即食!!!

生蚝们都系搭飞机来嘎~

一周一次,数量有限

想吃的记得稳老板预约哇!

接落黎呢两款寿司就巴闭喇!

系江门唔系度度都食得到!!

和牛寿司

IHOPEYOULIKEIT

火枪喷一喷,火侯将和牛烧到仅熟状态

撒小小盐同黑椒,就可以吃啦!

老板包寿司噶时候芥辣都帮你包好了~

汁多肉嫩,入口即化,

味道感人!

蓝鳍金枪鱼TORO寿司

IHOPEYOULIKEIT

等老板用”上帝温暖之手“握成寿司,即整即食喔~

响表面点少许酱油,就可以入口啦~

鱼油噶香味回荡成个味蕾~~~~~

连呼吸都是鱼油甘香

唔系所有金枪鱼都可以叫TORO

只有蓝鳍金枪鱼的鱼腩才可以被誉为TORO

举世公认的刺身极品

必须冷藏响零下60度超低温,脂丰肉嫩,常温即化

吃佢,你要用”含“噶。简直入口即溶。

TORO的鱼油富含多种不饱和脂肪酸,及大量维他命E,有健脑、防止心血管硬化、抗衰老等保健功效。女仔怕肥?怕油腻?TORO虽然油脂丰盈,但系高优质蛋白低脂肪、低热量,鱼油融化后渗入粒粒米饭之间,入口绝对唔觉得油腻,甘香可口!三文鱼刺身IHOPEYOULIKEIT

三文鱼就更加不在话下啦!

有鱼腩和鱼柳任君选择

铺上头先自己亲手磨噶芥辣

点小小酱油

你又可以感受深海噶召唤了

北海道帆立贝IHOPEYOULIKEIT

帆立贝有降低体内胆固醇、血脂的作用

而且入口冰凉爽滑,鲜甜

夏天吃就最开胃啦!

食帆立贝可以叫师傅切,亦可以自己动手切~

自己动手切,可以感受帆立贝噶厚实质感

一粒贝可以厚切甘多片咯

区究竟原本有几大大大你自己脑补啦!

吃完刺身,想吃翻D甜品?

有!!!

椰子雪糕

真系有椰子味!仲有椰子壳!

又系搭飞机翻来嘎~~~

雪白顺滑噶口感,唔会好腻好甜,

浓郁噶椰子味系口腔内爆炸

而且摞住只椰子壳噶雪糕

响条街边行边吃真系好"吸睛"

小店还有好多独家推出的刺身,到店就知~老板十足电视里面噶日本居酒屋老板,很健谈,会经常同你讲饮讲食,科普各种刺身文化和知识,饱肚又饱脑!而且人均消费不算高,能吃到高级的食材也是很值得!小编来到都唔舍得走哇~~

讲咗咁耐,相信各位吃货都知道

江门街食刺身肯定系呢家

????????

鲜生

餐位有限,只能同时招呼10位客人。

请提前一小时预约

预约

也可扫码预约

~不便之处,望各位谅解~

铺(即蓬江区府对面)

▍法律顾问:赵冬亮律师▍南日律师事务所

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