或者好多人都唔知道……
日料又称为“五味、五色、五法”料理。
五味:甘、酸、辛、苦、咸;
五色:白、黄、青、赤、黑;
五法:生、煮、烤、炸、蒸。
而品尝准则在于香、丰、熟、甘、嫩。
今日小编要带大家食日料中噶精华
刺!身!
芥末我都磨好喇~
。
。
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前方高能,坐稳喇!
香
活紫苏海胆
IHOPEYOULIKEIT竟然!系呢种size咯!!!
宜家海胆当季,平时响出面吃都系得“丁C”甘大!!!
每百克海胆含蛋白质20克,
系鸡肉、瘦肉蛋白质噶两倍!两倍啊!
而且,有滋阴补阳、强精、补血噶作用
嘿嘿嘿~~结左婚噶后生仔要吃多D喔!!!
口感软滑,鲜甜,淡淡的海水味
唔洗加芥末调料
简直可以feel到大海召唤紧你
ps:唔系个个都可以被召唤,所以每天限量供应20份,提前1小时预订
丰
法国吉拉多生蚝
IHOPEYOULIKEIT仲识郁!!!新鲜到你唔信!!!
生蚝点吃?肯定系生吃啦~
科普一下知唔知法国女人点解咁靓?
法国无吃刺身噶习惯,但系会生吃生蚝,而且系一大特色,生蚝低卡路里,富含钙、矿物质和锌!锌是荷尔蒙促进元素,成为你地平时叫生蚝做男人同女人"加油站"噶原因!
食埋头先噶滋阴补阳噶海胆。。。你好快D翻屋企"二胎"啦!
事不宜迟,生吞一只比你睇
其实生吃无你想象中甘又"潺"又"滑"又"腥"
开壳之后连里面的海水一起吸进嘴里
鲜甜爽口!系爽口嘎!特别系带子肌部分!
海水微咸衬成肉质鲜甜
海的味道!我知道!!!
※插播个小科普:吉拉多可以说是近两年最火的一款,传闻中“蚝中的劳斯莱斯”,
连蚝壳都刻有专属标志。
即开即食!!!
生蚝们都系搭飞机来嘎~
一周一次,数量有限
想吃的记得稳老板预约哇!
接落黎呢两款寿司就巴闭喇!
系江门唔系度度都食得到!!
熟
和牛寿司
IHOPEYOULIKEIT火枪喷一喷,火侯将和牛烧到仅熟状态
撒小小盐同黑椒,就可以吃啦!
老板包寿司噶时候芥辣都帮你包好了~
汁多肉嫩,入口即化,
味道感人!
甘
蓝鳍金枪鱼TORO寿司
IHOPEYOULIKEIT等老板用”上帝温暖之手“握成寿司,即整即食喔~
响表面点少许酱油,就可以入口啦~
鱼油噶香味回荡成个味蕾~~~~~
连呼吸都是鱼油甘香
唔系所有金枪鱼都可以叫TORO
只有蓝鳍金枪鱼的鱼腩才可以被誉为TORO
举世公认的刺身极品
必须冷藏响零下60度超低温,脂丰肉嫩,常温即化
吃佢,你要用”含“噶。简直入口即溶。
TORO的鱼油富含多种不饱和脂肪酸,及大量维他命E,有健脑、防止心血管硬化、抗衰老等保健功效。女仔怕肥?怕油腻?TORO虽然油脂丰盈,但系高优质蛋白低脂肪、低热量,鱼油融化后渗入粒粒米饭之间,入口绝对唔觉得油腻,甘香可口!三文鱼刺身IHOPEYOULIKEIT三文鱼就更加不在话下啦!
有鱼腩和鱼柳任君选择
铺上头先自己亲手磨噶芥辣
点小小酱油
你又可以感受深海噶召唤了
北海道帆立贝IHOPEYOULIKEIT帆立贝有降低体内胆固醇、血脂的作用
而且入口冰凉爽滑,鲜甜
夏天吃就最开胃啦!
食帆立贝可以叫师傅切,亦可以自己动手切~
自己动手切,可以感受帆立贝噶厚实质感
一粒贝可以厚切甘多片咯
区究竟原本有几大大大你自己脑补啦!
吃完刺身,想吃翻D甜品?
有!!!
椰子雪糕真系有椰子味!仲有椰子壳!
又系搭飞机翻来嘎~~~
雪白顺滑噶口感,唔会好腻好甜,
浓郁噶椰子味系口腔内爆炸
而且摞住只椰子壳噶雪糕
响条街边行边吃真系好"吸睛"
小店还有好多独家推出的刺身,到店就知~老板十足电视里面噶日本居酒屋老板,很健谈,会经常同你讲饮讲食,科普各种刺身文化和知识,饱肚又饱脑!而且人均消费不算高,能吃到高级的食材也是很值得!小编来到都唔舍得走哇~~讲咗咁耐,相信各位吃货都知道
江门街食刺身肯定系呢家
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鲜生
餐位有限,只能同时招呼10位客人。
请提前一小时预约
预约
也可扫码预约
~不便之处,望各位谅解~
铺(即蓬江区府对面)
▍法律顾问:赵冬亮律师▍南日律师事务所
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