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广东各大城市手信大盘点过年就带这些回家

来源:江门市 时间:2018-5-31

还有几天就要放假咯~

过年回家要给家乡的亲朋好友们带特产呀

你们是不是有点纠结不知道带啥特产呢?

小编给大家整理了下广东各地的特产,

再也不用烦恼啦!收藏好喔~

广州泮塘马蹄糕、鸡仔饼

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马蹄糕是广东广州地区汉族糕类美食。晶莹通透,入口清甜爽滑,且带有一些马蹄清香。泮塘马蹄糕将马蹄(荸荠)磨成浆或干马蹄粉兑水加糖蒸制而成。“泮塘马蹄糕”是采用当地的特产马蹄粉作原料,在制作上先将砂糖炒至稍黄后溶成糖水,再调入半分熟的马蹄粉浆,然后猛火蒸熟。

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听说逢年过节,这里的人们都喜欢买蛋黄酥、鸡仔饼、合桃酥这些广式糕点作为礼盒。听当地人介绍,广式糕点重糖、重油,皮薄馅多、油润软滑、口味甜中含咸,以莲香楼、陶陶居、利口福等为代表的出品最好吃。

深圳沙井蚝

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沙井蚝产自我国著名蚝乡宝安区沙井镇,其蚝体大,肉质细嫩鲜美,营养丰富,风行全球。

宝安沙井、福永、西乡及深圳其他区等地皆产蚝,但以宝安沙井蚝最出名。

另外,虾糕、龙眼酒、荔枝酒、大鹏鲍鱼等也是深圳知名的特产。

珠海叠石蚝油

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叠石蚝油产于珠海市银坑蚝场,银坑养蚝已经有一百七十多年的历史。在银坑的沙滩上,有两块相叠的巨石兀立在港湾故称之为叠石。新会县崖门的养蚝人在银坑开办蚝塘。叠石蚝油由此得名。

蚝油有“海底牛奶”的美誉。叠石蚝油是银坑蚝场的传统产品,甘饴柔滑,色泽金黄带褐,味道清香鲜甜,是调味的佳料。

横山粉葛、白藤莲藕、元朗蛋卷、白蕉海鲈干、鱿鱼丝等,也是不错的手信选择哦!

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佛山

盲公饼

盲公饼全用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪肉等上乘原料巧制而成。饼内所夹的猪肉,用幼细白糖腌藏数月才取出配制,吃起来甘美酥脆,美味可口,蛙蛙都流口水了~

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蹦沙

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作为广东一道有名的小食,“李禧记”蹦沙曾是许多人童年时代的一味零食。它留在人们童年记忆中的不只是欢乐,还有那份伴随一生的味道。“李禧记”蹦沙入口甘香酥化,咸中带甜,甜中有脆,吃上一口嘴角不禁滋起一股够香够咸够松脆的爽劲。即使是上了年纪的老人,也不会因为太硬而咬不动。实可谓老少咸宜之佳品。

惠州

梅菜

梅菜是广东惠州的汉族传统名菜,属于腌制食品。惠州又称为“惠州贡菜”。惠州梅菜色泽金黄,香气扑鼻,清甜爽口。乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成,色泽金黄、香气扑鼻,清甜爽口,不寒、不燥、不湿、不热,不仅可独成一味菜,又可以把作配料制成梅菜蒸猪肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等菜肴。

东莞

厚街蛋卷

蛋卷是东莞的一种传统美食,是逢年过节、探亲访友时常备的礼品。过去许多阿婆在小巷里亲自制作蛋卷,作为孙子点灯时派发给宾客的礼品,蛋卷口口酥脆,蛋香浓郁。

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如今,想吃蛋卷不必费心费力,市面上很方便就能买到,但要吃地道风味,特别是有名的厚街蛋卷仍需花费一番工夫。想吃到好蛋卷,可以去厚街涌口村有名的祥旺兴饼家,其手工制作的蛋卷一卖就卖了18年,而且风味始终如一,赢得众人的好口碑。

潮州

腐乳饼

腐乳饼是潮州地区著名汉族传统饼食小吃,它用料奇特多样,有独特的南乳、蒜头和醇酒的气味,芳香可口,甜而不腻,而且富含营养,是饼食中的佼佼者。

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汕头

手捶牛肉丸

潮汕的手捶牛肉丸柔脆有弹性,鲜美馨香,口感嫩滑,汕头人在吃年夜饭时喜欢买来打火锅。听说比较出名的牛肉丸店有福合埕、海记、八合里等。

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梅州

金柚

广东气候温和,非常适合水果生长,一年四季水果不断。冬天来广东,也能吃到各种新鲜的水果呢!梅州有一种特别好吃的水果,叫梅州金柚。

金柚清香、酸甜、凉润,果色鲜黄、肉质脆嫩、有香蜜味,听说可贮藏半年而不改风味,有“天然罐头”之称,适合长途旅行带回去。

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湛江

廉江红橙

廉江,被称为“中国红橙之乡”,廉江红橙果实大,果型好、肉色橙红、嫩滑、汁化渣、甜中带酸,味清甜带香,曾在国宴上招待各国国家领导人,还远销海外。嫩味正,是送人佳品。

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肇庆

贡柑

听说广东历来是产柑橘的好地方,贡柑是其中一种,又以德庆贡柑最为出名。

德庆贡柑果色金黄漂亮,皮薄光滑,肉质脆嫩,清甜可口,被水果业界推称为当今健康时尚的水果新贵。贡柑被誉为“中国第一柑”,也被称为“皇帝柑”。

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阳江阳江豆豉

广东人精于生活,就连佐粥的小菜都能玩出花样。其中阳江豆豉生产制作历史悠久,可以说是获奖无数了。选用阳江当地所产的黑豆生产,加上独特的加工工艺,成品色泽乌黑油润、豉肉松化、豉味浓香、风味独特,不仅可以佐粥,也是蒸鱼、肉、排骨和炒菜的调味佳品。

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江门

陈皮

中国最好的陈皮在江门新会,广东人把新会陈皮推崇为“广东三宝”之首,陈皮具有化痰止咳、化瘀和暖胃、防癌等功效。陈皮不仅可以作为调味品加入饮食中,还可以制成零嘴小吃、入药,是绝佳的礼品。

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揭阳

橄榄制品

潮汕人特别喜欢吃橄榄,还喜欢把橄榄制作成杂咸,有橄榄菜、橄榄糁、油橄榄、乌榄等,是潮汕地区所特有的风味小菜,取橄榄甘醇之味,芥菜丰腴之叶烹制而成,细细咀嚼,留香齿颊。这些橄榄制品都包装精美,拿来送人特别合适~

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最后小编觉得

最好的的特产就是

能把女朋友/男朋友带回家

你们说是不?

▌素材来源:综合自网络

▌图文编辑:吃遍佛山(转载授权请联系)

▌责任编辑:小山

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