广东特产攻略请带我一起去吃

正月快过完了，开学还会远吗？过年期间，大家回到家乡，大鱼大肉是肯定少不了的，但是大家一定还吃到了久违的家乡特产。

说起广东的特产，那真是数不完呢。记忆中的味道，令人回味无穷。开学返校的时候，同学们不妨带上家乡的特产，给学校里的朋友们尝尝鲜啊。那么今天小编就带大家来认识一下广东各地的“土特产”！

广州

我们广州人有多会吃不用我多说了吧？虾饺、烧卖、凤爪......

鸡仔饼：鸡仔饼是广东四大名饼之一。放心，鸡仔饼里没有鸡仔。它虽身段娇小却能在咀嚼中逐渐分辨出蒜茸的辛香、南乳的鲜香、芝麻的油香、肥肉的甘香......鸡仔饼的最大特点是耐人寻味。因此，它宜佐茶、佐酒甚至佐膳，这样的多面手，在饼饵一族中堪称出类拔萃，令人青睐有加。

泮塘马蹄糕：其糕体色泽，金黄透明，爽滑而富有弹性，且带有一些马蹄清香之味，特别可口。人们在饮茶吃饭之后品尝一两件马蹄糕，确是别有一番清新的滋味。历史上以泮塘产的马蹄粉蒸制的马蹄糕为最好。其色美、晶莹、透明、爽滑、清甜，是广州人喜爱的早点之一。

佛山

我们佛山人不仅会武功，还很会吃。

盲公饼：相传于清嘉庆年间，佛山鹤园街教善坊有姓何的盲人开设一间“乾乾堂”卜易馆，占卦算命，远近前来问卜的妇人常有携带孩童，喧闹哭啼。何某长子别出心裁，以钣焦干研磨成粉，拌以油、糖、花生、芝麻等材料，炭火烘烤成饼，卖给问卜者以饵孩童。此饼甘香松化，质优价廉，买者日众，辗转相传，远近驰名。到盲公处购饼者顺口称之为“盲公饼”。

蹦沙：作为广东一道有名的小食，“李禧记”蹦沙曾是许多人童年时代的一味零食。它留在人们童年记忆中的不只是欢乐，还有那份伴随一生的味道。“李禧记”蹦沙入口甘香酥化，咸中带甜，甜中有脆，吃上一口嘴角不禁滋起一股够香够咸够松脆的爽劲。即使是上了年纪的老人，也不会因为太硬而咬不动。实可谓老少咸宜之佳品。潮汕

说到吃，怎么少得了我们“胶己人”呢？

汕头橄榄菜：一种闻名遐迩的潮汕杂咸小菜，很多外地人吃后也都赞不绝口。它还是一种重要的潮菜配料，用它来炒饭或炒时蔬能产生一种难以形容的油香美味。

连王嘉尔都把它带去韩国，迷妹们还不赶紧get同款吗？

仙城束砂：仙城束砂所用花生米均经精选，品质优良；制作后糖衣均匀、洁白、酥脆，落地即啐离花生仁，质地松脆，味道香甜，深受赞赏。是潮阳仙城（现为潮南属镇）的名优特产。

江门

我们江门这里三步一餐厅，五步一饭馆，你说我们会吃不？

外海花生饼：驰名江门五邑地区，是使用传统制作方法，用精选的花生、优质的白砂糖精制而成。它入口松化、香甜适中、食后齿夹留香。可随意吃，也可作煎糯米薄饼、汤圆馅，令人回味无穷，作茶艺小食更佳。是馈赠亲友、团圆喜庆的最佳食品。

鹤山红茶：鹤山红茶是广东省鹤山市特产，还是全国农产品地理标志。叶片呈椭圆形或长卵形，边缘有锯齿，叶背色青翠，制成红茶后外形条索紧密细长，色泽乌润，气味醇厚，芳香入肺。冲泡后茶色红润，茶汤边缘可见黄金圈，入口爽滑，甘甜蜜味。

肇庆

我们肇庆不止有七星岩和鼎湖山，还有裹蒸棕。

裹蒸棕：糯米，绿豆，五花肉的完美组合，再裹上特殊香味的冬叶，裹蒸粽甘香软滑、齿颊留香，入口溶化。需要注意的是，裹蒸与粽是不同的。一般的粽子多用芒叶裹包，呈扭身四角形。而肇庆裹蒸，则用本地特有的冬叶、水草包裹，呈埃及金字塔形，每只重约0.5公斤。真是一口大满足！

茂名

我们茂名的荔枝、龙眼是好吃，但是我们的咸虾酱更好吃！

电白咸虾酱：电白濒临南海，盛产一种体不盈寸、柔似无骨的毛虾，渔民就地取材用其制作虾酱代代流传。虾酱选取的毛虾需要完全成熟，体长也不过两厘米左右，通体晶莹粉红，滋味鲜而不腥腻。再把精选生猛的肉厚的毛虾磨成酱，就成了最初的虾酱。

对于广东各地的“特产”，那实在是太多了，吃个三天三夜都吃不完啊，小编只搜罗了其中一小部分，还有很多地方的美味没能一一介绍。各位看官，你们的家乡有什么特产呢？可以在评论区向小编推荐哦！

文字/罗泳欣莫凡

图片/网络

编辑/莫凡

责任编辑/罗泳欣

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