对于美食的热爱程度,每个人都是不一样的,可能吃货的热爱程度会比较高,就算你不是吃货,也会很喜欢吃美食的。因为美食带来的感受是非常美好的,最直接的美味,最直接的过瘾和最直接的满足,不知道你是不是这样觉得?
说到好吃的美食,无论是在哪个城市都会有,前段时间,小吴去到的是江门,江门那边的美食就有很多,小吴去到的是赤坎古镇,在那边就有很多好吃的美食。而且这里是极有广东风情的古镇。王家卫的《一代宗师》、姜文的《让子弹飞》,都曾经在这里取景。
可想而知,这里的景色自然是不错的;重点是,这边好吃的东西同样让人垂涎!到这边之后,可以看到这里景色还是不错的,都是比较复古的建筑。之小吴找了一家店,这家店的煲仔饭很受欢迎,然后小吴就打算点了三份煲仔饭试试。
小吴还问了这煲仔饭有没有什么秘诀,但老板却说,秘诀就是用心做,不用心去做的,什么东西都不会好吃。这些煲仔饭还都是用柴火烧的,用柴火的话,吃起来就会比较香。用电的话,火力是不够的。
而且用电的话,就如同用电饭煲做出来的饭一样。而且这老板看煲仔饭是从一个美食节目看来的,秘诀就是腊味放太早,饭就煮不好,腊味出了油就会把米给包住,饭就不会干身,要让饭干身一点,所以才放腊味。
上桌之后,看起来煲仔饭还是不错的,里边是腊肉和腊肠混在一起的香味,一打开盖子香味就直接喷出来了,从卖相上来说,它就已经是赢了。米是细米,腊肉和腊肠蒸的晶莹剔透,吃起来米饭粒粒分明,味道很棒!其他食材的煲仔饭也都不错,也很好吃!然后小吴还去到另一家店喝了糖水,也是不错的!你怎么看呢?
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