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集多方力量，向邑食文化和邑菜领地集结

来源：江门市时间：2018-1-26

今天，年江门市旅游发展促进会年度总结会暨第二届二次会员代表大会于开平市长沙兴华黄鳝饭店顺利举行并取得完满成功。来自该协会会员代表及商界代表、各界友好单位及领导嘉宾共50多人齐聚一堂，其乐融融。

江门市旅游发展促进会负责人何岩发表讲话

会上，江门市旅游发展促进会负责人何岩对年的各项工作进行总结报告，并布置年的工作任务。同时，会议就江门饮食文化现状进行讨论交流，并提出意见与建议。

著名饮食文化专家许名桥发表讲话

江门市新会冈州职业技术学校林洁瑜副校长发表讲话

开平市长毛林美食馆周桃林理事发表讲话

著名饮食文化专家许名桥与常务副会长寇国荣交流

会议联合院校、企业、协会等共襄邑菜邑食纵深发展，提出组建江门市饮食文化专业委员会设想，再标路径图，以乡土文化引领邑菜精神实质，以本土特色塑造邑菜品牌形象，以高品位构建催化邑食文化空间元素，嬴在顶层设计，力促“五邑菜系”生成，推动邑食文化深耕本土生根开花，使之成为邑人精神家园，侨情纽带，使之成为“江门名片”，让江门伴随邑食文化邑菜系走出江门走向世界。

增补新会冈州职业技术学校为副会长单位

此外，增补新会冈州职业技术学校为该协会副会长单位，进一步深化校企合作，共同推动旅游与邑食文化繁荣与发展。

会后，与会代表品尝开平兴华黄蟮饭店出品的正宗黄蟮焗饭，五味鹅等五邑名菜。

下面，小编为您奉上兴华饭店几道特色菜：

黄鳝饭

烧排骨

鱼丸西洋菜

蒜蓉粉丝蒸沙白

鱼肠蛋

龙骨花生煲莲藕

韭菜锅贴

香草肉