不够勇敢切勿打开，这是江门一餐厅食虫的帖
“????嘢”，
这个词语可能讲国语的小伙伴不太明白。
形容比较新奇古怪的东西。
问问大家一个问题：
是不是觉得江门人什么都吃？
可能会有人回答：是or不是。
但接下来江门这家餐厅有几味嘢，
许多江门人声称都没吃过这玩意，
不知道你吃过没有？
吃这玩意，
来新会区三江镇，潮兴饭店。
事不宜迟，先上菜！
1生炒禾虫
禾虫煎蛋
禾虫大量上市啦，这个初夏，来潮兴饭店品尝禾虫宴吧。
禾虫过造恨唔返，对于贪图美味的江门人而言，没有什么大事比吃到这种时令禾虫更重要的了。初夏仲秋，禾虫每年两次当造，端午节和中秋节前后为捕捞期。新会区三江镇的禾虫名声最响，而潮兴饭店的禾虫宴做得最好。看一下禾虫有多丑陋
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2腰果炒青饫这个词语可能讲国语的不太明白
老板娘说，
识食的江门人都会懂的
3椒盐蚕蛹香口酥脆喝酒必备
还很高蛋白又营养
不过记得喝酒之后千万不要开车哦4椒盐龙虱哇，你看到以为是曱甴（蟑螂），但其实是龙虱。
可能见到的女生会毛管竖起，简直会有一种恐惧感，
也会有男同胞见到之后虽然是面无表情，
但心里早已泛起暗涌了。
看到潮兴饭店老板老板娘的标准龙虱吃法，
小编也要演示给你们看了~
5白灼小龙虾
美极小龙虾
6干煎黄鱼蛋
黄鱼蛋炒韭菜
每年初夏，正是黄鱼当季时节，鱼身特别有肉。黄鱼春也就是黄鱼蛋，是黄鱼的精华所在，因为一条黄鱼才一副鱼蛋，一碟鱼蛋要几十条鱼才能有，特别矜贵。潮兴饭店对黄鱼蛋有两种做法，一种是干煎黄鱼蛋，另一种是黄鱼蛋炒韭菜。
7黑土鸡
潮兴饭店另一个杀手锏就是来自四川的黑土鸡
在江门市区可谓是有钱也很难吃得到
黑土鸡从小开始就吃用玉米粒、糠皮等粗粮，不含抗生素或激素。
从少年鸡时期开始，黑土鸡仔每天都会跑到山林那边散步运动，保持了肉质健康。
到了差不多日之后，鸡仔也长大成鸡了，由于放养，鸡有着与生俱来的野性，肉质自然结实，非常惹味。
沙煲药材炆黑土鸡
炊黑土鸡
潮兴饭店就是一间好评劲爆的餐厅：
?虽然环境一般，但胜在出品好，给人感觉是很有heart的餐厅；
?不要被上述的菜吓到了，其实餐厅很正规，以吃河鲜和当地特色菜为主打。在这里赞一下老板娘，她很用心，很懂食客的心，每天想方设法搜罗各种特色美食；
?餐厅附近有两个自己的农场，材料都是天然食材；
?这里很适合一家大小，亲戚朋友聚餐吹水...
潮兴饭店
昨日特色菜价格
走地鸡 3.5斤/毛重28元/只
野生济鱼（边鱼） 10元/斤
生蠔 28元/斤
河虾 78元/斤
沙虾 78元/斤
野生红石班88元/斤
黄脚立鱼 38元/斤
石九公 68元/斤
拉鱼 38元/斤
泥孟 48元/斤
潮兴饭店
最近特色菜价格
鱼腥草老火汤送……
参黄鸡 28元/只3.5斤左右
禾虫 元/斤
小龙虾 28元/斤
田螺 28元/煲
黄沙蚬 28元/盘
山坑螺 28元/例
黑椒铁板猪仔骨 43元/例
黑椒铁板牛仔骨 55元/例
桂虾 78元/斤
黄蟮 38元/斤
白饭鱼煎蛋 38元/例
椒盐龙虱 45元/例
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