旧闻新看江门工业记忆甘化厂曾经的

提起甘化厂，许多老人家总有说不完的话，在他们脑海中，它代表的是江门工业发展最鼎盛、最辉煌的时代，空前绝后。江门甘化厂是我国一五计划的重点项目，是当时引进规模最大、我国首次通过与国外资本及技术合作建设成功的项目，甘化厂出产的莲花牌白砂糖是当时举国闻名的产品。年，周恩来总理到江门视察，提议将北街糖厂与江门纸浆厂合并，更名为江门甘蔗化工厂，并为其牌坊题名。

「昔日」我们厂的糖全国质量最好！

牌坊对面是甘化村，其中不少楼房是当年甘化厂的职工宿舍，许多退休的老甘化人已从风华正茂的青年变成白发苍苍的老人，趁着夕阳西下，他们在社区的树下闲聊。关伯被几个人称为当年甘化厂的主任，他聊起了当年甘化厂的产品：当年厂里除了制糖外，还造纸，一开始这里不叫甘化厂，叫北街糖厂和江门纸浆厂，纸浆厂的纸是利用榨糖剩下的甘蔗渣加上茅草等做成的。年7月7日，周总理到厂里视察，将两个厂合并为一个，并题名江门甘蔗化工厂.当时我们厂是亚洲最大的糖厂，很多大人物都到过这里。当时珠三角共有十个糖厂，数这里最大，各地种植的甘蔗都运到这里来，首先供应甘化厂，厂里每日的甘蔗压榨量达到吨，一般的甘蔗含糖分12%，我们厂的糖分回收率达到10%，已经很厉害了。关伯介绍到一半时，徐伯又迫不及待地接话：我们生产的糖是全国最好的，精度高，质量好，以前佛山生产的健力宝饮料指定用我们的糖，用其他厂的糖，饮料质量过不了关。据徐伯所述，后期甘化厂停止榨糖、制糖后，炼糖还一直持续开展多年，许多地区生产的糖不过关还得拿到甘化厂重炼。

关伯和徐伯言必称我们厂，神情飞扬，还比划着手指侃侃谈当年的威水史，话语间仍洋溢着满满的自豪感。自退休之后，他们俩已再没有进去厂里，现在都拆得认不出了，什么都拆光了，只有制糖那里还剩下一些设备，外面还有几部吊机和两支烟囱。轻描淡写中，不难察觉出他们的遗憾。

「今日」拾荒者游走于废墟中拾拣废铁

南方日报记者走访了改造中的甘化厂，进入厂区，眼前所见的路均堆满了乱石，破落的厂房被高草包围，窗户上的玻璃不知从何年何月已脱落，厂房内只剩下乱石垃圾和一滩滩的积水，写着从严治厂，强化企业管理红色字样的牌子只剩一根钉子钉着，悬挂在门上。办公室里还保留着木质桌椅的摆设，只是外墙早已消失。个别厂房中还隐约看得出当年装糖的巨型漏斗模样。整个厂区，保留得最完好的只有制糖厂一间，红砖墙，褐色窗，屋顶、墙隙间长出绿油油的杂树，与凋敝的厂房形成巨大的色彩对比。

据保安介绍，制糖厂内还保留有当时的设备，因担心有人进入其中偷设备，有关部门早已在里里外外铺设的24小时监控器。几千人日夜不停生产的场景早已成了历史，如今，只剩下一片废墟，偶见拾荒者游走于废墟中拾拣废铁。

在新宁铁路火车站旧址大楼内，记者碰到正在和守楼保安闲聊的吴伯。年退休的吴伯，自上世纪六十年代初进入甘化厂管理机器设备，他大半辈子的时间都在这座大厂里度过。

当时厂里逢年过节都不停产，24小时三班倒，那时每月工资是40至50元，算很高了，当时8块钱足够一个人一个月的生活费。吴伯笑说，当时在饭堂早餐吃一大碗炒面，也才四分钱而已。当时有戏院、电影院、游泳池、篮球场、足球场、学校，该有的配套这里都有。那时成为甘化厂的职工是许多人梦寐以求的事。以前人人都想进甘化厂，要思想、政治面貌比较好，经过训练或从学校接受教育出来，懂技术的，才能进来，要求非常严。

文章来源：南方日报，作者：潘伟珊。

我们怀念过去正因为我们爱这片土地，所以我们愿意让这些记忆成为更多人的回忆，江门礼物，不仅是物品的载体，更是文化的结晶！

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