虽夏日绵长
黏腻的肌肤、粘连的发丝和出门秒融的妆容
总能毁坏一天的好心情
但少女心萦绕的
一顿午餐、一份下午茶、一餐晚饭
却能够拯救燥郁
大湾茶餐厅
Hello
终于逃离毒辣的阳光,店内明亮的环境和清新的摆设让我感到清爽不少。择一窗边位,畅意喝下店家用百里香浸泡的水,开始品尝之旅。
会有人陪你食茄牛通
鲜茄牛肉通
原只天然的有机番茄去皮熬制成的鲜茄汤底,是这道茄牛通最大的亮点。因为没有添加番茄酱等佐料,汤底口味更偏向清新自然挂。保全美味的同时还兼顾了健康。
通心粉选择了直径较大的那种。由于面积够大,因此能充分吸收汤底的鲜甜。通心粉煮得较软,最适合不爱动嘴的朋友~
营养满分才能元气满满
鲜茄汁滑蛋泡饭配原只炸鸡肶
一端上桌,大大只的炸鸡肶就吸引住了我的目光。不比不知道,这只鸡肶的大小竟和我的拳头不相上下。
番茄汤底十分鲜甜,用来泡饭更是一流。鸡蛋嫩滑,番茄加蛋是不怕过时的搭配,加上大鸡肶绝对营养满分。
无咖喱,不成席
招牌咖喱鸡
咖喱是店里的招牌,亲尝后的我不禁感叹:“实在太好吃了!”。问过老板后得知,咖喱是完完全全自己熬的。
与其他熬制方法不同,大湾使用新鲜的泰国香料作为配料,再加上泰国椰奶,全程不放一滴水,保证其原汁原味。所有咖喱都是当天用当天熬。
咖喱有淡淡奶香味且不辛辣。老板细心地选择了去骨鸡肉,为大家免去剔骨的烦恼。一口饭一啖肉,不知不觉中一碗白饭就这样被我扫光。
爱,像是通心菜
马拉酱炒通菜
只吃肉类的话未免太单调,来碟通心菜可以平衡荤素还能清清肠胃。马拉酱是马来西亚和泰国那边的做饭伴侣,烤鱼、炒菜、抹馒头都少不了它。
味道与虾酱有些相似,但马拉酱多了一层微辣。一粒粒虾米清晰可见,咸香浓郁。虽是青菜,但在马拉酱的加持下变得十分下饭。
戒不掉,忘不了
瑞士鸡翼
来到茶餐厅,必点的一定是鸡翼。小时候,能吃到鸡翼的日子一定是特别的。长大后,便想时刻拥有这种特别。
鸡肉已被甜甜的酱汁入侵,吃进嘴里是满满的幸福。将鸡肉暴风吸入,连关节处的软骨都不想放过。
唔该来多份炒饭
大湾炒饭
一碟炒饭里就囊括了虾仁、肉粒、鸡蛋、虾米、菜心粒、黄红椒和蟹籽等食材,像大湾一样包容,真真菜如其名。
细长的丝苗米比较有嚼劲,炒饭整体偏干爽,饭粒分明不粘连,是个优秀的炒饭。
夏日就是柠檬
冻柠宾
冷饮大概是老天怜恤我们惧怕酷暑的馈赠。一杯冻柠宾,疏解燥热最好不过。喝前搅拌均匀是对它最大的尊重~
香水柠檬
香水柠檬果皮味道清甜,无苦涩感,最适合用来制作饮品。柠檬的清香和茶底充分混合,喝进胃里感觉整个人清新了不少。
柠檬布拉克
柠檬布拉克的茶底比较特殊。区别与普通绿茶、红茶茶底,它尝起来丝毫不苦涩,整体回甘。加上柠檬做配,令饮品气味更升一个层次。
我不止是酸酸甜甜
风味萝卜
大湾茶餐厅的独家自制,让我一个不爱吃萝卜的人都爱上。
经过长时间泡制的萝卜褪去了它本身气味,取而代之的是酸酸甜甜的味道。因为用了少量小米椒浸泡,萝卜除酸甜之外更多了一点微微微微辣,是不能吃辣的人也能接受的程度。
总有一款你爱
超多选择
如此多新奇美味的菜式也是多得师傅不间断地钻研新菜。希望师傅有更多的新灵感,给我们带来更多新菜式。
店内还有下午茶套餐,低至15.8元就能get一杯饮品和小食~
-店内环境-
从店内软装就能看出老板的小心思,超多有趣的小摆件,随手一拍都很好看!
色调以樱花粉和薄荷绿为主,阳光透过一大片的落地窗映射进来,使得整体环境看起来明亮舒适。
-粉丝福利-
-今期福利-
01
即日起至年8月26日
东南亚夏日风情2-3人套餐仅需88元
快来扫码抢购吧!
02
到店按店员提示操作即可免费获得柠檬布拉克一杯或风味萝卜一份
*本次活动的最终解释权归商家所有
〡店家信息
大湾茶餐厅
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